日前，由国家商务部重点支持的食品饮料类专业展会——上海华食展在国家会展中心（上海）拉开帷幕。为抢抓长三角一体化发展机遇，拓宽江苏餐饮企业供应链视野，由江苏省餐饮行业协会发起组织，淮安市个体私营经济协会积极协助号召，率领淮安数家优质餐企及关联单位组成考察团赴沪参展、观展，在汇聚行业顶尖资源的舞台上寻求合作新机。

淮安代表团此次赴沪还肩负着“跨界融合”的使命。借助华食展的高人气与广阔平台，淮安著名文旅地标龙宫海洋世界积极派员到场，与参展的食品供应链企业、文旅团体及渠道商进行深入对接，探索“文旅+美食”的IP融合路径，旨在通过引入特色餐饮业态，丰富景区消费场景，提升游客体验。

与此同时，涟水经济开发区招商局也组成专项小组，活跃于展会各大展区。他们不仅关注食品加工及配套产业的先进技术和发展趋势，更向来自全国各地的参展企业重点推介涟水的区位优势、产业政策及食品产业园的承载能力，积极挖掘潜在投资线索，寻求优质项目落户涟水，助力当地食品产业延链补链强链。

此次江苏多维度组团参展，不仅为餐饮企业搭建了高效的采购对接平台，更是通过“协会牵头、地方联动、产业协同”的模式，将传统美食文化、现代文旅资源与区域招商引资紧密结合。淮安市个体私营经济协会带队负责人李艾森先生表示，未来将继续发挥桥梁纽带作用，组织更多此类精准对接活动，助力淮安个体私营企业走出去，将优质资源引进来，为淮安经济社会高质量发展注入新动能。（供稿：周兴鹏）